В Тамбове будут выращивать осетров

http://nbiplus.com/idea/osterovaya-ferma

В Горельском лесхозе будет построена первая в Тамбовской области рыбная ферма для выращивания осетров. Ее планирует запустить предприниматель Алексей Тимченко, уже достаточно известный в Тамбове благодаря своим бизнес-проектам.

В настоящее время проект находится на стадии подготовки к строительству. До 2018 года ожидается поступление инвестиций в размере 150-160 млн рублей. Основная часть этих средств будет израсходована на маточное стадо. 1 кг рыбы, приносящей икру, стоит около 600 рублей. А для полноценного стада необходимо 150-250 особей.

Также для начала планируется закупка 2 кг оплодотворенной икры на предприятиях Саратовской и Астраханской областей. С каждого килограмма будет получено около 40 000 мальков. В будущем ферма начнет самостоятельно инкубировать мальков. Для этого будет закуплено специальное оборудование.

Сейчас цены за 1 кг осетра в магазинах Тамбовской области находятся в пределах 550-650 рублей. Чем крупнее рыбина, тем она дороже. Алексей Тимченко планирует реализовывать осетра в живом виде, а также выпускать копченое филе, стейки и т. д. Пока что этот вопрос уточняется. Известно только, что реализация не будет ограничена лишь рыбой на живой вес.

Первые поступления продукции рыбоводческого комплекса «Тамбовский осетр» в магазины ожидается уже до конца этого года. Разводить здесь планируют не только осетров, но и форель, сома, дорадо.

23.03.2017 12:00

Поделиться материалом:

Комментарии